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容量：三角ちまき個入り（1個55g） 保存方法：常温 ※ちまきの発送は10月1日から再開致します。 ※笹だんご・ちまきの発送は12月1日から来春までは、北海道への発送がお休みとなります。 固くなってきたら･･･煮なおしてお 冷凍 江戸時代から続く老舗の三角ちまき10個入（青豆きな粉1袋上杉謙信が戦に備えた!?『三角ちまき』 承平年間（931～938）の記録に米を植物の葉で包み、これを灰汁で煮込むという製法が載せられています。 灰汁の持つ殺菌力や防腐性を用いた保存食が、その後、各地で改良され受け継がれたものです。 新潟県では、上杉謙信が戦の携帯・保存に考案したとも言われ、餅米を笹の葉で三角にまき、お湯で煮た「三角ちまき」が今 ちまきは冷蔵庫で4日くらい、 中華ちまきは1週間、 保存することができます。 食べるのがそれより先になりそうなら、 できるだけ早いうちに、 1個ずつ丁寧に包んでから、 冷凍保存するようにしましょう。 ちまき 10個入り 笹だんご ちまきの製造販売の御母家 越後上越より新潟銘菓をお届けします 新潟 ちまき 保存方法